Los cortadillos de cidra son dulces elaborados en los conventos de toda la provincia de Sevilla pero son originarios del municipio de Écija, llegándose a crear en esta ciudad una de las primeras fábricas que lo comercializa fuera del ámbito conventual.
Hoy tenemos el placer de ofreceros una receta riquísima de nuestra amiga y bloggera Nuria Márquez. Ella es la persona detrás de La Gata Sin Diamantes, un blog de repostería que se elabora con mucho mimo y cariño, igual que sus recetas.