¿Eres amante de los cafés históricos y al visitar una ciudad acabas siempre haciendo un alto en el camino degustando una buena taza del mejor café? Si es así y estás planeando visitar Málaga no dejes de pasarte por el emblemático Café Central, cuyo método para pedir café en Málaga se ha ido extendiendo más allá de las fronteras de la capital para abarcar prácticamente toda la provincia.
En efecto, pedir un café pasa para el que no es local por dominar todo un sistema matemático de proporciones que puede confundir al más experto. No te desanimes porque aquí te vamos a explicar cómo pedir un café en Málaga y no morir en el intento. Estas son las denominaciones que debes tener claras para encontrar la proporción de leche y café que más se ajuste a tus gustos y necesidades. Hay dos grandes ventajas, la primera es que, en realidad, no es tan difícil y la segunda que la materia prima es de tanta calidad que a pesar de que no aciertes tendrás siempre entre tus manos el café perfecto.
Ya estamos en una buena cafetería en Málaga y es ahora cuando debemos respirar hondo y disfrutar viendo cómo piden los malagueños el café: un semi corto, un sombra, una nube… Aquí te dejamos la lista que explica cómo sirven el café en Málaga atendiendo a las proporciones de café y de leche con que se elaboran. Si ya has visto el famosísimo cartel con el dibujo de los diez típicos cafés que más piden los clientes lee con atención nuestras explicaciones:
Ya conoces todas las posibilidades que existen de pedir un café en Málaga, esperamos que no te hayas perdido en el camino y tomes nuestro pequeño diccionario de cafés malagueños como guía a la hora de visitar la provincia. Si quieres saber más de cómo empezó este hito sociocultural hace ya más de sesenta años cuando desperdiciar café era una auténtica herejía dadas las tristes estrecheces de los tiempos de postguerra, puedes visitar la página del Café Central y descubrir todas las claves de un negocio familiar que supo apostar por un producto y un equilibrio en sus proporciones tan perfecto que todavía hoy se siguen utilizando.
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